Культурним надбанням є не тільки твори архітектури та мистецтва. У кожного народу є національна кухня – одне з надбань матеріальної культури народу, важливий її складник.
Зробити з їжі культ можна не тільки в переносному сенсі, а й у прямому: поставити їй пам’ятник!

В Україні налічується ціла серія скульптур, присвячених стравам української кухні або коронним овочам і фруктам різних регіонів- монумент українському салу, ніжинським огірочкам, деруну, галушкам, чорниці, кавуну і помідору. У кожного з українських їстівних пам’ятників – своя історія, традиції і секрети.